茶科普
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平民茶禮
時(shí)間:2014-04-24 19:18:37 來(lái)源:編鐘之聲報(bào) 隨州都市網(wǎng) 作者:劉三運(yùn) “茶之為飲、發(fā)乎神農(nóng)茶”。植根于五千年華夏傳統(tǒng)優(yōu)秀文化沃土上的茶文化,使茶成為有生命的生活藝術(shù)。二十一世紀(jì)是中國(guó)人的世紀(jì),也必將是中國(guó)茶的世紀(jì)。茶…
2014-4-24 16:30:04
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飲茶養(yǎng)生健身之道
茶,乃是中華民族的國(guó)飲。飲茶,人人都會(huì),人們每天都在飲茶。至于飲茶有利身心健康,人人皆知,它已為數(shù)千年的生活實(shí)踐和現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證。但在日常生活中,我們依然經(jīng)常可以聽(tīng)到人們對(duì)飲茶有著這樣或那樣的疑慮,聽(tīng)到這樣或那樣的回答,說(shuō)明…
2013-9-14 16:29:26
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茶已成為全世界第二大飲料
當(dāng)下各種瓶裝飲料的種類繁多,人們看著配料表中除了水和糖之后那一大串莫名其妙的化學(xué)名稱,陷入深深的迷茫,與其飲下各種不知的“添加成分”,不如我們重新回望老祖宗們喝了千年的神奇樹葉。 美國(guó)人正流行喝茶 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)…
2013-8-29 16:28:39
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茶葉的主要化學(xué)成份
一. 水份 (75%-78%)二. 干物質(zhì)(22%-25%)1.有機(jī)化合物蛋白質(zhì)(20%-30%):主要是谷蛋白、球蛋白、精蛋白等。 氨基酸(1%-5%):已發(fā)現(xiàn)25種,主要是茶氨酸,天門冬氨酸、谷氨酸等。占總量的70%以上。
2013-7-14 16:28:01
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茶葉成分及其藥理功能
茶多酚:有抗氧化作用;有預(yù)防心腦血管疾病作用:有防癌抗癌及抗突變作用,對(duì)肝癌,皮膚腫瘤、癌,結(jié)腸直腸腫瘤,前列腺腫瘤,胃癌,肺癌,品腔癌有抑制作用。能抗菌、抗病毒及殺菌了、消炎、解毒及抗過(guò)敏、抗輻射。生物堿:對(duì)中樞神經(jīng)系流…
2013-7-14 16:27:27
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